Je ne cuisine pas beaucoup asiatique. Déjà parce que ce n'est pas forcément une cuisine que maitrise parfaitement et ensuite parce que ce n'est pastoujours évident de trouver tous les ingrédients. J'ai découvert chez Coop ce"kit" Thaï. J’adore ! Il contient des ingrédients classiques tels que la citronnelle, l'ail,l'échalote ou encore des haricots. Mais aussi des … Continuer de lire Thaï mix

Mon ingrédient du moment c’est cette vanille en poudre. J'ai tendance à en mettre partout 😊 C’est de la vraie vanille bourbon de Madagascar séchée et moulue finement. J’apprécie vraiment son goût fort et authentique. La simplicité de son utilisation est aussi un vrai atout car tout le monde ne sait pas forcément gratter correctement une … Continuer de lire Vanille en poudre

Au hasard d’une ballade au marché dominical de Divonne-les-bains (FR), nous avons goûté un condiment super intéressant ! Du sésame au wasabi. Idéal pour remplacer le sel et la moutarde, ces graines de sésames torréfiées et aromatisées au wasabi nous ont immédiatement séduits. Nous les avons testées sur une viande et c’est vraiment délicieux. Je pense … Continuer de lire Sésame au wasabi